INTEGRALES

SOLUCIÓN INTEGRAL PARA QUE SU RECETA/FORMULACIÓN ESTÉ LO MÁS COMPLETA, FUNCIONAL Y COMPETITIVA DEL MERCADO. PARA ESTO TRABAJAMOS EN CONTINUA INVESTIGACIÓN, DESARROLLO Y APLICACIÓN PARA LLEGAR AL PRODUCTO FINAL REQUERIDO.

Polifosfatos

Mezclas de fosfatos formulados para lograr emulsiones estables y retención de humedad de acuerdo al producto a elaborar.

Antioxidantes, colorantes, fijadores de color

Elaborado con insumos de vanguardia que ayudan contra los procesos oxidativos en coloración, alargando su vida útil en anaquel.

Carrageninas

Formulaciones que se usan comúnmente en la industria alimentaria como espesantes, gelificantes, estabilizantes y emulsionantes.

Formuladas a base de carrageninas: kappa, iota, lambda.

Aplicaciones en la industria:

• Cárnica
• Láctea
• Helados
• Pasteles
• Panificados
• Confites
• Café

Consulte aquí.

Proteínas de Soja

Proteínas vegetales extraídas de la soja con sus diversos porcentajes proteicos.

Colorantes

Formulados con materias primas naturales.

Humos

Soluciones en la utilización de humos.

Materias Primas

Amplia variedad de materias primas para la industria alimenticia